Лямусик

Вопрос о том, когда подросткам или даже детям разрешается пить кофе, весьма спорный, который родители обычно решают сами для себя. Сколько кофе и кофеина можно ребенку, какое влияние оказывает кофе и почему дети пьют сегодня больше «кофейных напитков», чем раньше.

Можно ли детям кофе

Кофе ребенку не столь опасно как это может показаться исходя из любимых споров родителей. Важно понимать, что это вещество относится к группе алкалоидов, от чего сам кофеин является психотропным и влияет на нервную систему.

Кофе также содержит в себе:

• сахарозу;
• белок;
• клетчатку;
• аминокислоты
• углеводы
• витамины
• липиды

Почему дети и молодые люди начинают пить кофе

«Настоящий» кофе имеет горький вкус и поэтому не представляет интереса для большинства детей. Благодаря новым кофейным рецептам, такими как капучино и кофе латте, подростки, а иногда даже дети начинают пить этот напиток. Современные рецепты с большим количеством молока, сливок и сладких сиропов с ароматом карамели, фундука, шоколада или ванили собирают армии поклонников, в том числе и детей.

В каком случае можно пить кофе ребенку?

Детскому организму нельзя превышать норму 50 — 125 мл кофеина в сутки, однако это спорное утверждение, так как многое зависит от возраста и здоровья ребенка. Если учесть, что такие продукты, как шоколад и чай, также содержат кофеин, дети быстро достигают максимальную суточную норму. Например, в чашке какао с 250 мл или 50 гр темного шоколада содержится почти 60 мл кофеина.

По опыту многих родителей возраст 14 лет оптимальный для ограниченного употребления кофе ребенку. Но стоит понимать, что это социально построенная, а не биологическая граница.

Пять основных вариантов заменителя кофе

Для многих людей кофе является неотъемлемой частью повседневной жизни, поэтому и дети глядя на родителей берут их пример. Если хотите ограничить потребление или вообще обойтись без кофе, можете прибегнуть к альтернативным вариантам.

Какао

Наверное, самым идеальным вариантом среди заменителей кофе ребенку является какао. Кроме того что он вкусный – какао так же и очень полезен. При употреблении какао ребенок получает полный комплекс витаминов и минералов. Какао синтезирует эндорфины и улучшает настроение. Очень популярен у детей и может утолить голод. По установленным нормам какао детям до 5 лет не должно превышать 50 мл суточной нормы, а так же употребляться не каждый день.

Ячменный кофе

Не смотря на свое название – ячменный кофе не всегда производят из ячменя. По сути, это общее название кофейных напитков для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Такие напитки изготавливают на основе ячменя, каштанов, пшеницы и зерновых. Он содержит много полезных витаминов и минералов. Ячменный кофе ребенку вполне разрешен и даже может быть полезен, так как абсолютно не содержит кофеин. Готовить его рекомендуется на молоке или с добавлением сгущенки.

Желудевый кофе

Кофе из желудей считается одним из лучших заменителей кофе. Благодаря тому, что желуди содержат огромное количество витаминов и минералов то подобный кофе становится весьма полезным. Желудевый кофе не имеет строгих ограничений, поэтому не противопоказан детям. Однако стоит помнить, что если это кофе вы изготавливаете сами, то не рекомендуется давать детям до 3-х лет, так как при неправильной обработке в желудях остается много ядовитых веществ.

Кофе цикорий

Напиток Цикорий изготавливается из корней цветка. Корни нарезают на мелкие кусочки, сушат, а затем жарят. Сок, содержащийся в корнях, карамелизируется при обжаривании и придает кофейный вкус. Кофе из цикория ребенку не рекомендуется давать до 3-х лет. Не смотря на свой огромный список полезных витаминов и минералов, напиток вызывает аллергию. Последнее время цикорий все чаще можно увидеть в детских садах. Эти так называемые профилактические меры направлены на защиту ЖКТ и снижение лишнего веса у малышей.

Кофе с люпином

Люпин универсальное растение — помимо молока и заменителей мяса, его также можно использовать для приготовления кофе. Кофе Люпин очень ароматный и подобен по вкусу к кофейным зернам.

Каковы последствия употребления кофе для детей

Полстакана кофе (100-200 миллилитров) огромная доза кофеина для ребенка — и это без указания других источников кофеина. Большое количество кофеина для организма может иметь те же последствия у детей, что и у взрослых: недостаток концентрации, усталость из-за нарушений сна, головная боль, беспокойство и боль в животе.

Заменители кофе, описанные выше, содержат в себе малую долю кофеина. В основном они сделаны из сахара и поэтому не так действуют на организм и вредны только при проблемах с весом.